Павел "Macloud" Фельдман

kvartal, posting in ru_vegetarian @ 1:33pm: Баннер «Мир является веганским» облетел весь мир

Виртуальный баннер « THE WORLD IS VEGAN. If you want it», созданный инициативной группой британского сайта www.abolitionistapproach.com облетел мир чуть ли не быстрее мифологических новогодних оленей Санта Клауса. Люди из разных стран мира подхватили эту идею и перевели текст баннера на свои языки.

«Цель этого виртуального баннера – напомнить о том, что вегетарианство является нашим выбором. У нас есть возможность сказать «нет» насилию. У нас есть возможность отменить присвоенный животным статус чьей-то собственности. Все вместе мы можем решить проблему эксплуатацию животных единственным путем, каким она только может быть решена – посредством отказа употреблять продукцию животноводства», - говорят разработчики баннера.




( Read more... )

Подробности и другие новости читаем на www.vegetarian.ru

areyosi, posting in ru_vegetarian @ 4:03am: плющенные рулетики с овощами

Сегодня Катя хотела чего нибудь сладкого, а меня в морозы тянет на что нибудь жирное и жаренное.
Так как Катя хоть и вызвалась приготовить кекс сама т.к. новогодний уже съели но ей было лень.
Поэтому приготовилось вот это блюдо.
Готовить довольно просто, хорошо кушаются с чаем как холодные так и горячие.
Но тем кто не любит жирное лучше их готовить на пару правда это на любителя..











( Видеоинструкция прилогается... )

katrysea, posting in ru_vegetarian @ 2:30pm: Не хочешь мясо кушать - готовь все сам?
Уважаемые участники сообщества, за время моего вегетарианствования у меня назревает вывод, что если хочешь есть не животную пищу, покупай первоначальные ингредиенты и готовь сам. То есть, этот вывод означает, что вы не покупаете никаких полуфабрикатов,готовых продуктов, не ходите ни в какие предприятия быстрого питания, и даже в рестораны обычные, только в вег ресторанчики.
Потому что покупая любой готовый продукт(начиная с сыров и вегпельменей, кончая батончиками и пирожными) нельзя быть уверенным в отсутствии продуктов животного происхождения, которые вы не хотите употреблять. Потому что: список использованных продуктов может не включать некоторые использованные продукты, технологии приготовления могут соблюдаться не до конца, в конце концов на производстве могут запросто насыпать в пачку немного и мясных пельменей, использовать посуду, соприкасавшуюся с мясом и т.д.
Каковы ваши наблюдения и выводы?

realjouir, posting in ru_vegetarian @ 7:28pm: Торт «Кутузовский» (издеваюсь)


В детстве любил этот торт: коржи, сметанный крем, шоколадная помадка и грецкие орехи. Вычеркнув все ненужное, получаем праздничные катушки!

( Лепим снежки... )

foxynose, posting in ru_vegetarian @ 4:04pm: подскажите, пожалуйста, какими терминами на английском обозначается использование именно микробиологического сычужного фермента,
то есть, какие надписи следует искать на продукте?

на франц. тоже бы неплохо )

спасибо!

katyatina, posting in ru_vegetarian @ 3:27pm: Праздник к нам приходит
Наш новогодний веганский стол.



( Подробности... )
Гости довольны.

berezkariki, posting in ru_vegetarian @ 9:03pm: Vegan NY 2010


( Подробности: )

tremopop, posting in ru_vegetarian @ 11:42pm: Приезжая в Красноярск вы не пропадёте,
торговцы на автовокзале позаботились:

realjouir, posting in ru_vegetarian @ 3:41pm: Грибы-грибы-грибочки!

У меня любая еда – праздничная, ем только вкусное, так что ломать голову с новогодним обжорством не пришлось. Так бы и орешков погрыз с медом, но раз уж традиция…
В общем, приготовил шампиньоны в сметане.
( Как нечего делать... )

deronamaglady, posting in ru_vegetarian @ 10:00pm: help please!!!
(=привет! кто-нибудь знает где можно покушать вегетарианцу в Калининграде???

natalie_reznik, posting in ru_vegetarian @ 2:35pm: зажареная гречка:(
В своем лактовегетарианском питании я в основном все овощи-фрукты ем в сыром виде;  жареного-вареного ничего не ем... только разве что  гречку вареную иногда ем - настоянная на воде (без варки) у меня вызывает дискомфортные ощущения. Кстати всякие иные крупы-бобы не ем.. Нешлифованный рис крайне редко, овсянка тоже мне как-то "тяжела" ..
Итак, о гречке-любимой:)...
Да, бывает и нежареная продается, но все же чаще покупаю в супермаркетах обычную (=поджареную) гречку. Возможно от того, что я за долгие годы не привыкла к вкусу жареного, но жареный вкус оч.ощущается:(( А у такой замоченной (не вареной) гречки вкус еще более зажаристый:(
Даже какие-то неприятные ощущ.всюду чувствуются от этой гречки..
Чую, что все же придется начать употреблять исключительно нежареную гречку..

Вопросы:
1. насколько вредна (конкретное влиения на конкретные органы) эта зажареная гречка? в инете никакой инфо не нашла(
2. зачем ее вообще зажаривают?
3. почему нежаренная не везде бывает в продаже, и дороже?

darina_zabirka, posting in ru_vegetarian @ 9:58pm: о кальцие
У меня вот такая сегодня штука случилась - сломася зуб жевательный (в смысле - на котором жуют). Естественно, сразу возник вопрос - а не из за веганских ли моих приколюх это сучилось? Дело в том, что вегетериантка я достаточно давно, а вот на полный веган перешла пару месяцев назад, и особо за заменой микроэлементов не следила... Вопрос в том - действительно ли это случилось из за отсутствия молочного кальция? И были ли у кого похожие ситуации и что вы делали при этом? Еще неприятность в том, что как я пойду к врачу зубы чинить, и скажу, что по вегану питаюсь, сразу же начнется гон на тему "Без мяса ты умрешь" и так далее... А как то отказываться от веганского питания мне совсем не хочется...((((

u_feel, posting in ru_vegetarian @ 10:26pm: Интерьер входной зоны вегетарианского ресторана "Баобаб".

Делаю диплом. Картинки ещё сыроваты. Вот что готово для преддипломного проекта. Укомплектованы 3 кв.метра, теперь жду с ужасом сдачи 20 января. Я-первая!
Остальные можно посмотреть У меня
Или здесь

areyosi, posting in ru_vegetarian @ 2:11am: мой подарок к новому году
Дорогие Друзья!
Всё громче скрип шагов приближающегося нового года!
Хочется чтобы этот год оставил о себе что то тёплое и светлое а может и вкусное..

Я дарю Вам рецепт своего кекса. Рецепт которого я оттачивал годами.
Надеюсь Вам понравится и принесёт немало сладких воспоминаний о новом годе и рождестве.

С наступающим Вас!


















( Дальше самое интересное... )

foxynose, posting in ru_vegetarian @ 3:16pm: Вегетарианское меню в Тануки
отдельное Вегетарианское меню в Тануки

можно заказать там же с доставкой или эконом-вариант - забрать самим из ближайшего ресторана.
можно просто пойти в ресторан (адреса на сайте, слева вверху выбор города - Москва, Питер, Воронеж, Пермь, Самара, Курск, Екатеринбург, Киев)

awareness_way, posting in ru_castaneda @ 2:47am: Не могу скрывать от уважаемых сообщников...
 ...ответ на мой предыдущий пост некоего великого гуру, по счастливой случайности посетившего сей скромный уголок. Он его стер почему-то...

"Пользователь время наиболее полного проявления себя (deepself) ответил на запись в Живом Журнале, в которой пользователь Awake (awareness_way) сказал:
Народ! Кто-нибудь практиковал этого турбо-суслика? И что из этого получилось? Поделитесь впечатлениями плиз, мне интересно :)
Ответ был таким:
выборка невалидная получится у вас в этом сообществе, тут народ все подряд пробует, поэтому где суслики начинаются, а где летуны и прочее кончается - хз. И вообще, вместо того чтобы заниматься прелюдией перед дрочкой - дрочите уже что-ли... И не забудьте забить на ЧСВ.

(мой совет, не траться попросту свое время - к часу минуты не прибавишь, а хотите от дерьма ментального избавиться - для начала потребление дерьма ограничить следует)"

me_alena, posting in ru_vegetarian @ 12:29am: а скоро Новый год
что вегетарианского праздничного на стол приготовить? Чтобы красиво и вкусно....

sweet_mum, posting in ru_vegetarian @ 4:54pm: Суп из дыни

Готовка:

Выжать с помощью соковыжималки для овощей сок из имбиря. Очистить дыню от кожуры, нарезать. В блендер уложить дыню, сахар, сок лимона и имбиря, перемешать. От мяты оторвать верхнюю часть для украшения, остальные листья мелко порубить.
Разлить суп по глубоким тарелкам, посыпать рубленой мятой, добавить шарик мороженого, украсить веточкой мяты.

Использовать:

Дыня - 600 г
Мята – веточка
Сахар – 1 ст.л.
Мороженое – 1 шарик
Имбирь – 20 г
Свежевыжатый лимонный сок – 1 ст. л.
 

conusbonustonus, posting in ru_vegetarian @ 9:53am: еда в тц европейский.
В тц "Европейский", что на метро "Киевская" открыли новое кафе "Saltenas" [http://www.cafesaltenas.ru/]. Это находится в конце ресторанного дворика правее ресторана Грабли. На данный момент (может и далее) там продаются грибные щщи за 39р (нормальная порция) и пицца мацарелла (размером как в сбарро) + напиток (компот) за 39р. Т.е. я вчера поужинал на 78р весьма достойно. Естественно особенно порадовал супец. В сбарро тоже неплох но 60р. А подобный обед выйдет в 109р. также я запалил в теремке некая грибная похлебка за 49 но не знаю что там к чему.

может кому-то пригодится)

imaginaryz, posting in ru_vegetarian @ 11:43pm: Vegetarian Times - журнал
Нашла сегодня ссылки на прекрасный журнал, издаваемый в Штатах - Vegetarian Times. В этом издании множество чудесных вегетарианских и веганских рецептов с картинками, вызывающими непреодолимое желание немедленно всё это приготовить, а также некоторые интересные факты и полезные советы.
Очень рекомендую всем, кто не боится английского и готов пересчитывать их унции и фунты в более привычные нам единицы измерения :)
Свежий номер можно взять здесь, предыдущие выпуски - поискать на сайте.

awareness_way, posting in ru_castaneda @ 6:59pm: Что за турбо-суслик?
 Народ! Кто-нибудь практиковал этого турбо-суслика? И что из этого получилось? Поделитесь впечатлениями плиз, мне интересно :)

seistides, posting in ru_castaneda @ 11:15pm: Поучительно и иронично.

seistides, posting in ru_castaneda @ 11:08pm: Привет, вчера испытал странное переживание восприятия. Дыхание нехарактерно замедлилось и глаза начали закатываться, картинка начала выцветать в яркий бело-голубой фактурированный как бы шумом, вид такой как будто робот отключается. Длилось все сотые доли секунды, затем глаза совершили непроизвольное движение обратно и все вошло в фокус, как будто бы пленку обрезали. Кто-нибудь сталкивался?

jenny_live, posting in ru_vegetarian @ 12:06am: Томатный суп с рисом
Подруга просила томатный суп и я придумала такой вот вариант рецепта. Получилось вкусно!



ЧТО (на небольшую кастрюлю):
томатный сок - 1 л
вода или бульон - 0,5 л
рис (лучше длиннозерный) - 3/4 чашки
кинза/петрушка/майоран/базилик - пучок
зира - 0,5 чайной ложки
чили перец - 1 маленький стручок

КАК:
Сок смешать с бульоном (водой в нашем случае), довести до кипения, добавить рис. Раскалить сковороду без масла, высыпать зиру и калить 2-3 минуты до появления сильного аромата. Забросить в кастрюлю. Варить до готовности риса. Мелко нарубить зелень. Мне нравится кинза, но ее в магазине не было, поэтому положила петрушку.

Перец и соль по вкусу. Перца можно не жалеть, а вот солить очень аккуратно, потому что томатный сок чаще всего уже подсолен.

Можно добавить обжаренный лук или чеснок. И вообще любые специи!

Приятного аппетита!

П.С. дальнейшие усовершенствования рецепта принимаются с благодарностью!)